Если вы любите готовить и стремитесь использовать в приготовлении только качественные и полезные продукты, то вам обязательно нужно попробовать свои силы в мире итальянской кухни. Сотни старинных рецептов откроются для вас и гостей вашего дома.

Вам открывается уникальная возможность прикаснуться к миру еды, к царству вкусов Италии и её провинций, ощутить притяжение и поистинне магнитизм тайны приготовления кулинарных шедевров. Готовте просто, готовьте легко и всегда используйте качественные, свежие и экологические продукты.

Вы узнаете  что такое божественное итальянское вино и его сорта. Узнаете секреты выращивания, ухода и собирания винограда. Особенно славится Итальянская земля сыроварением. Одно слово - Пармизан - и вы окунаетесь в неземной рай вкуса настоящей Италии. Парма. Это целый мир тайны молочных ингридиентов, температуры варения, хранения и конечно же сам момент, когда сыр лежит на вашем столе.

И конечно же ПАСТА. Это изобилие и неисчерпаемое вдохновение всех итальянских поваров и жителей. Это необыкновенное сочетание культуры кулинарии, опыта, рецептов, передающихся их поколения в поколение. Безграничное количество самых различных видов теста и начинок. Ингридиентов, сочитаний и простота приготолеия покорят любое сердце самого  притязательного гурмана.

Артузи не был поваром.  Рецепты, которые должны были войти в его руководство были многократно опробованны простыми людьми.