27 февраля 2025 года прошли финальные состязания IX Международного конкурса, барменов, кулинаров и кондитеров в Калькутте (Республика Индия), в которых приняли участие студенты профильных вузов из более чем 30 стран мира.

Московский филиал РМАТ представляла Виктория Бородина, студентка 1-го курса факультета гостеприимства и туристской индустрии направления «Технология продукции и организация общественного питания».

Надо отметить, что в 2023 году Виктория Бородина вместе со своей командой от ГБПОУ МО «Дмитровский техникум», стала финалисткой Открытого  студенческого кулинарного чемпионата национальной кухни «Юниорская битва кулинаров», организаторами которого выступили Московский филиал РМАТ и Международный альянс профессиональных кулинаров. Еще тогда Виктории очень понравился и сам конкурс, и доброжелательная атмосфера филиала. После окончания колледжа в г. Дмитрове, Виктория решила продолжить свое обучение именно в Московском филиале РМАТ и поступила на программу бакалавриата по ускоренной программе.

В номинации «Шеф-повар» конкурсанты в течение трех часов должны были приготовить три блюда: суп, основное блюдо и десерт. Оценивали конкурсные работы знаменитые шеф-повара и ведущие популярных кулинарных шоу - Аджай Чопра и Кунал Капур.

Наша Виктория была на высоте!  Безупречная техника, уникальная подача, но самое главное, – вкус приготовленных конкурсных блюд, не оставили никаких шансов для конкурентов. Итог: 1-е место в номинации «Шеф-повара» и 2-е место в конкурсе кондитеров! Московский филиал РМАТ ежегодно выступает на этом конкурсе, но такого оглушительного успеха добился впервые.

В церемонии награждения в Институте гостиничного менеджмента им. Гуру Нанака принял участие Максим Козлов, Генеральный Консул Российской Федерации в г. Калькутте. Он тепло поздравил Викторию с заслуженной победой и пожелал ей дальнейших профессиональных побед!

Вместе с Викторией на конкурсе барменов выступал Егор Поляков – студент РМАТ. Он впервые принял участие в таком большом конкурсе, но проявил самые лучшие свои бойцовские качества и показал хороший результат.

Завершилась церемония награждения фотосессией, пиротехническим шоу и традиционными национальными танцами.

Поздравляем наших студентов с успешным выступлением на престижном мировом конкурсе, желаем дальнейших профессиональных побед и всего самого наилучшего!