25 ноября 2023 года в рамках Дня открытых дверей прошел последний 8-й отборочный тур Открытого студенческого кулинарного чемпионата национальной кухни «Юниорская битва кулинаров».

Организаторы: Автономная Некоммерческая Организация поддержки и развития индустрии общественного питания «Международный Альянс Профессиональных Кулинаров» (далее – МАПК) и Московский филиал Российской международной  академии туризма.

Всего в 2023 году в чемпионате приняли участие 40 команд профильных колледжей и вузов. Каждый месяц профессиональное жюри – члены МАПК, выявляли сильнейшие команды, которые встретятся в финале чемпионата в январе 2023 года в рамках Международного фестиваля «Селедка под шубой».

В отборочном турнире приняли следующие команды:  

1. Московский филиал РМАТ, г. Москва;

2. ГБПОУ КСУ №3 , г. Москва;

3. «Российский университет кооперации» (колледж), г. Мытищи;

4. ГБПОУ МО «Коломенский аграрный колледж им. Н.Т. Козлова», г. Коломна;

5. ГБПОУ Владимирской области «Владимирский технологический колледж», г. Владимир.

Состав 8-го отборочного турнира:

Председатель жюри: почетный член МАПК, врач-диетолог, кулинарный блогер, телеведущая Нурия Дианова.

Состав жюри (шеф-повара, члены Альянса): Алексей Лунёв, Наталья Юркова, Иван Клевцов, Сергей Павловский.

Тема 8-го отборочного турнира – «Блюда народов России». Жюри оценивали вкус, оригинальность, мастерство исполнения, трудоемкость, рациональное использование ингредиентов, подачу, сбалансированность блюда.

По итогам судейства призовые места распределились следующим образом:
1-е место: ГБПОУ МО «Коломенский Аграрный Колледж имени Н.Т. Козлова».

Состав команды: Кулиш Вероника, Кононова Ксения, Лыкова Дарья.

Представители: Кожемякина Ольга Николаевна, Димаровский Святослав Сергеевич.

 2-е место: ГБПОУ Владимирской области "Владимирский технологический колледж".

Состав команды: Мигдальская Дарья, Киреев Павел, Прокофьев Андрей.

Представитель: Абрамова Анжелина Андреевна

3-е место: Московский филиал РМАТ.

Состав команды: Кириллов Даниил, Фролов Иван, Хадыкин Иван.

Наставник: Цай Герман Анатольевич. Руководитель: Субботина Елена Викторовна. Директор колледжа гостиничного сервиса РМАТ-Москва: Панина Екатерина Александровна.

От всей души поздравляем призеров и победителей 8-го отборочного турнира чемпионата!!!

Организаторы чемпионата выражают признательность своим помощникам – студентам  колледжа гостиничного сервиса. С помощью студентов 8-й отборочный турнир Открытого студенческого кулинарного чемпионата национальной кухни «Юниорская битва кулинаров»был проведен на высоком организационном уровне.  Наша супер-команда:

Кузьмин Михаил – ведущий;

Магомедова Эльвира – ведущая;

Гармаева Татьяна - фотограф;

Труфанов Даниил - волонтер «со стажем», который отработал практически все отборочные турниры чемпионата.

МОЛОДЦЫ!!!

Приказ № 1318 от 01.11.2023 "О зачислении поступающих в РМАТ и филиалы РМАТ на обучение по образовательным программам высшего образования - программам бакалавриата в 2023/2024 учебном году по заочной форме обучения"

В Московском филиале РМАТ в рамках Дня открытых дверей состоялась презентация Открытой олимпиады по архитектуре и дизайну среди обучающихся средних общеобразовательных и средних профессиональных организаций (далее – Олимпиада).

Организаторы Олимпиады: Союз архитекторов России, Союз дизайнеров Москвы, Российская международная академия туризма (РМАТ).

Целью Олимпиады является создание условий для выявления творческих способностей среди обучающихся средних общеобразовательных и средних профессиональных организаций и развития их интереса к архитектуре и дизайну.

Осенняя сессия Олимпиады проводится в онлайн формате с 30.09.2023 г. по 20.11.2023 г. Срок подачи заявки и творческой работы: до 15.11.2023 г. по электронным адресам: https://mf.rmat.ru/olimp-arh-diz или priemmf@rmat.ru.

Весенняя сессия (офлайн формат) проводится с 01.04.2024 по 24.05.2024 г. Для преподавателей и наставников в рамках весенней сессии Олимпиады будет организован обучающий семинар «Как разбудить гения: вызовы, инструменты и способы» (16 академических часов) с выдачей соответствующего сертификата о повышении квалификации.

Положение Олимпиады размещено на официальном сайте Московского филиала РМАТ https://mf.rmat.ru. 

В рамках Дня открытых дверей кафедра дизайна архитектурной среды Московского филиала РМАТ провела среди обучающихся Школы архитектурного развития (ШАР) творческий конкурс «Креативные  фантазии». Ребята должны были нарисовать любое животное, положив в основу заданные преподавателям линии. Работы получились очень интересные! Победителям конкурса доктор архитектуры, профессор, заведующая кафедрой Светлана Валерьевна Ильвицкая вручила дипломы и подарки: краски, кисточки, набор карандашей. 

ВНИМАНИЕ!

В Московском филиале РМАТ продолжается прием студентов на программы СПО:

• «Туризм и гостеприимство»;
• «Поварское и кондитерское дело»;
• «Архитектура».

Контакты отделения приемной комиссии: +7 (495) 737 71 55; +7 (916) 737 31 55, priemmf@rmat.ru.

Приходите учиться – мы в центре гостеприимной Москвы!

Ждем Вас по адресу: г. Москва, Измайловское шоссе, д.71, корп. 4Г-Д, стр.5, м. «Партизанская», «Измайлово» (МЦК).

21 сентября 2023 года с 10.30-11.30 в рамках Дня открытых дверей состоялся 7-й отборочный тур Открытого студенческого кулинарного чемпионата национальной кухни «Юниорская битва кулинаров».

Организаторы: Московский филиал РМАТ (РМАТ-Москва) и Международный альянс профессиональных кулинаров https://vk.com/vk.ipca.

Тема: блюда современной русской кухни в авторском исполнении.

По условиям проекта победитель каждого этапа выходит в финал чемпионата, который состоится в конце года в рамках Международного фестиваля «Селёдка под шубой».

В работе судейской бригады приняли участие шеф-повара, члены Международного альянса профессиональных кулинаров: Никольченко Михаил, бренд-шеф сети ресторанов “Зотто” (г. Волоколамск), призер конкурса «Лучший Шеф-повар» на Фестивале «Русское поле 2023»;  Нурия Дианова, врач-диетолог, кулинарный блогер, телеведущая; Наталья Юркова, Али Абдуллаев и Иван Клевцов.

Свои силы в качестве ведущих в этот день попробовали студенты колледжа гостиничного сервиса студентка 3-го курса Эльвира Магомедова и студент 1-го курса Большаков Сергей.

По итогам соревнований призовые места 7-го отборочного туринра распределились следующим образом:

1-е место: ГБПОУ КСУ МО "Колледж "Коломна". Участники команды: Черторижская Валерия, Егорова Вероника, Павельева Ангелина. Наставники: Шестакова Мария Вячеславовна; Иргалиева Лада Александровна.

2-е место: ГБПОУ КСУ №3. Участники команды: Дмитриева Анна, Кузнецова Вера, Дёмкин Станислав. Наставники: Ходжаева Бэлла Адилжановна.

3-е место: ГБПОУ КСУ №32. Участники команды: Хованский Марк, Быкадоров Ярослав, Земляков Павел. Наставники: Бучаров Аркадий Олегович.

В финале мероприятия состоялся торжественный прием выпускника Московского филиала РМАТ (направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» Зыкова Александра в ряды Международного альянса профессиональных кулинаров.

Поздравляем!

Организаторы чемпионата выражают признательность бессменному волонтеру, студенту 2-го курса колледжа гостиничного сервиса по специальности «Гостиничное дело» Труфанову Даниилу.

ВНИМАНИЕ!

В Московском филиале РМАТ продолжается прием студентов на заочную форму обучения по программе бакалавриата 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и очную форму обучения по программе 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» (СПО).

Контакты отделения приемной комиссии: +7 (495) 737 71 55; +7 (916) 737 31 55, priemmf@rmat.ru.

Приходите учиться – мы в центре гостеприимной Москвы!

Ждем Вас по адресу: г. Москва, Измайловское шоссе, д.71, корп. 4Г-Д, стр.5, м. «Партизанская», «Измайлово» (МЦК).

21-22 октября 2023 года Международная кафедра «Ватель-РМАТ» приняла участие в крупнейшей международной образовательной выставке «Smapse education», в рамках которой более 30 ведущих частных школ, университетов, языковых школ и летних лагерей презентовали свои программы и образовательные проекты.

В субботу делегация Московского филиала РМАТ представила российско-французскую образовательную программу «Ватель-РМАТ» в отеле «Palace Bridge Hotel» (г. Санкт-Петербург), а уже на следующий день студенты 3-го курса направленности «Международный гостиничный менеджмент» знакомили абитуриентов в отеле «Marriott Moscow Hotel Novy Arbat» в г. Москве с одной из лучших образовательных программ бакалавриата в гостеприимстве «Ватель-РМАТ». Студенты обсуждали с абитуриентами формат обучения программы «Ватель-РМАТ», условия поступления, стоимость, места прохождения практик и стажировок, а также возможности программы академической мобильности студентов «Марко Поло-Ватель».

☎ Телефон приемной комиссии "Ватель-РМАТ"

+7 (916) 874-63-34

+7 (929) 640-73-15

+7 (495) 737-71-55

E-mail: vatel.moscou@gmail.com

Уважаемый Виктор Георгиевич!

В этот знаменательный день Вашего юбилея ректорат, студенты и преподаватели Российской международной академии туризма сердечно и искренне поздравляют Вас со славной датой!

Виктор Георгиевич, вызывает восхищение Ваша деятельность на любом участке работы. Вы – известный новатор в строительстве, бесспорный авторитет в туризме и санаторно-курортном деле. Ваш профессионализм и накопленный жизненный опыт способствуют процветанию всех сфер Вашей многогранной созидательной деятельности, повышению качества жизни людей. Ваш труд неоднократно отмечался высокими государственными и региональными наградами. Одна из них – «Герой труда Ставрополья». К этому региону у Вас особое отношение, это Ваша малая Родина, и Ваш вклад в ее развитие был по достоинству оценен.

Вы стояли у истоков создания первого в России вуза туристской направленности. Центральный совет по туризму и отдыху, президентом которого Вы являетесь, стал учредителем Академии. Путевку в жизнь Академия получила из Ваших рук. Каждый в Российской международной академии туризма, будь то студент, преподаватель или сотрудник, ощущает Вашу заботу и поддержку. В самое сложное время Вы всегда были рядом, а Ваше внимание и заинтересованное участие в судьбе Академии становились жизненно важными для нее. Как и для каждого, кто обращался к Вам за помощью. Широта души и острота ума, которыми обладают личности с сильной волей и благородным сердцем, позволяют Вам принимать правильные стратегические решения. Потому и доверие к Вам беспредельно, а Ваше внимание бесценно!

Виктор Георгиевич, Вы – достойный пример для подражания во всем: начиная с успешной карьеры, самоотверженного отношения к работе, беззаветной любви к Отечеству, родным и друзьям, что особенно ценно для молодежи. И, конечно, в популяризации здорового образа жизни как неотъемлемой части продуктивного труда самой высокой пробы. 

От всего коллектива Российской международной академии туризма примите наши искренние пожелания крепкого здоровья, неиссякаемых сил и энергии для продолжения начатых дел.

Пусть Ваша жизнь по-прежнему будет наполнена созидательным трудом на благо России, пониманием и поддержкой родных и близких, друзей и единомышленников.

Е.Н. Трофимов,
ректор РМАТ, доктор политических наук,
почетный работник
высшего профессионального образования РФ

С 4 по 6 октября 2023 года в рамках  выездного учебно-познавательного семинара студенты 1-го курса направленности «Международный гостиничный менеджмент» (международная образовательная программа «Ватель-РМАТ», Россия-Франция) и обучающиеся МАОУ г. Владимира «Лингвистическая гимназия 23 им. А. Г. Столетова» совместно с Международной кафедрой Ватель-РМАТ посетили г. Санкт-Петербург.

В рамках семинара студенты и гимназисты познакомились с  достопримечательностями Северной столицы России, провели профессиональные встречи со специалистами городского туристско-информационного бюро и Комитета по развитию туризма г. Санкт-Петербурга. Студентов приветствовали начальник отдела туристской инфраструктуры Оксана Журба и главный специалист отдела региональных и международных проектов Самир Софиев. В комитете для ребят была организована лекция об особенностях развития туризма и сферы гостеприимства в городе федерального значения Санкт-Петербурге. Также ребята посетили предприятия гостеприимства, начиная от великолепных исторических отелей, таких как «Life style», до демократичных хостелов.

В 3-й день ребятам было организовано профессиональное посещение в одном из самых красивых отелей города – отеле SO/ St. Petersburg. Отель входит в международную отельную сеть AccorHotels – лидера в сфере путешествий и цифровых технологий. Отель был спроектирован итальянским дизайнером Антонио Читтерио: 137 номеров, стильные мансардные люксы и шикарные апартаменты с собственным камином, двухместной ванной с видом на Исаакиевский собор. Особенно ребят впечатлила панорамная терраса HI-SO с захватывающим видом на город. Ребята узнали много нового и своими глазами увидели, как взаимосвязаны службы и департаменты отеля премиум класса.

Студентам и гимназистам очень понравилось удивительное путешествие в мир гостеприимства от Международной кафедры Ватель-РМАТ. Впереди – новые интересные экскурсии, отели, города России, но главное – это  встречи с профессионалами, которые щедро делятся секретами гостеприимного сервиса с молодыми специалистами.