Сегодня сезонное меню в ресторанах представлено как специальным предложением, так и полноценным меню, где представлены блюда, которые предлагаются гостям заведения именно в этот сезон. В рамках мастер-класса ведущий Вадим Каневский расскажет о том, как разнообразить и освежить меню не изменяя концепции ресторана.
Мастер класс проводит Вадим Каневский.
Ведущий мастер-класса: Вадим Каневский - член Национальной Гильдии шеф-поваров, шеф-повар ресторана «Пузофф».