Рецепт лимонной пасхи с маковой начинкой.

11 – 12 апреля 2022 года на территории Московского филиала РМАТ студенты 4-го курса Колледжа гостиничного сервиса Ануфриев Иван, Щербакова Дарья, Демидов Игорь, Балабанов Игорь и Мартиросян Николай приняли участие в мастер-классе по приготовлению тематических кулинарных изделий «Пасхальный стол».



Ребята во главе с наставницей Анастасией Терновых приготовили пасхальный кулич, пасху с лимоном и маком, пасху классическую с цукатами, пасхальное муссовое пирожное, а также покрасили куриные яйца, используя различные технологии. Получилось очень красиво. И нереально вкусно!!!



После оформления праздничного стола профессор кафедры Менеджмента гостеприимства и технологии питания, д.э.н. Анатолий Дмитриевич Ефимов оценил готовые изделия и отметил высокий профессиональный уровень подготовки молодых специалистов. Молодцы!

14 апреля 2022 года среди студентов Московского филиала РМАТ состоялась лекция на тему «Ментальное здоровье». Увлекательную беседу провел Илья Михайлович Булгаков, социальный работник отделения медицинской реабилитации ГБУЗ «МНПЦ наркологии ДЗМ» (филиал № 4).

В ходе проведения мероприятия были рассмотрены темы формирования навыков ведения здорового образа жизни, различных форм стресса, способах укрепления ментального здоровья, а также место физических упражнений                в жизни каждого человека.

Лекция прошла в доверительной, дружеской атмосфере. Ребята узнали много нового, активно задавали интересующие их вопросы, высказывали свою точку зрения на проблемы психического и физического здоровья человека.

В заключение студенты выразили желание продолжить тему ментального здоровья и встретиться еще раз.

Ждем новых лекций!

Международная образовательная группа по управлению гостиничным бизнесом Vatel заняла 1-е место во Франции в рейтинге QS World University Rankings в категории «Управление гостиничным бизнесом и отдыхом». Это награда подтвердила лидирующие позиции группы Vatel в подготовке специалистов в сфере гостиничного и туристского бизнеса. Наряду с рейтингом Times и Шанхайского университета Цзяо Тонг рейтинг QS World University Rankings входит в тройку самых авторитетных в мире. Данный рейтинг направлен на то, чтобы помочь молодым людям выбрать лучшие в мире школы для получения знаний по будущей профессии.
 

В рейтинг QS World University Rankings входит 51 сектор экономики, в том числе управление гостиничным бизнесом и досугом. Рейтинг определяется с помощью опросов учителей (130,0 тыс. человек), которые выбирают школу с отличной репутацией и работодателей (75,0 тыс. человек), рекомендующих учреждения для найма их выпускников.  «Быть на первом месте в этом рейтинге — предмет настоящий гордости, потому что его определяют профессионалы и преподаватели. Это награда за долгие годы работы по развитию и усовершенствованию нашей образовательной модели, доказательство того, что мы на правильном пути.  Поступление в высшие учебные заведения — ответственный и важный шаг в жизни каждого человека. И мы искренне верим, что эта победа укрепит веру наших студентов в правильности выбора», — прокомментировал присвоение престижной награды Ален Себбан, Президент и основатель группы Vatel. Международная образовательная программа Vatel-РМАТ (Россия-Франция) действует в г. Москве с 2005 года.
 

По окончании обучения выпускникам выдаются два диплома: бакалавр (направление «менеджмент», направленность «международный гостиничный менеджмент», Россия); диплом «Bachelor in International Hotel Management» (Vatel, Франция). Преподаватели и студенты Vatel-РМАТ от всей души поздравляют коллег из 55 школ группы Vatel с заслуженной наградой — мы лучшие!
 

18 марта студенты–волонтеры РМАТ факультетов менеджмента туризма, среднего профессионального образования, а также студенты Московского филиала РМАТ имели честь присутствовать на праздничном концерте "Крымская весна 2022", который проходил на стадионе "Лужники" в г. Москва.

Памятная дата воссоединения России и Крыма собрала тысячи зрителей, которые смогли не только получить удовольствие от выступления знаменитых российских исполнителей, но проникнуться духом патриотизма и единения.

14 марта 2022 года в г. Москве состоялось Общее отчетное собрание членов Российской Гостиничной Ассоциации. В мероприятии приняли участие Президент, исполнительный директор РГА Г.А. Ламшин, вице-президент РГА, руководитель Межрегионального центра по классификации гостиниц, эксперт, В.И. Ефимов, вице-президент РГА, директор филиала РГА в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, генеральный директор ООО «Кронвелл Менеджмент» (Г. Санкт-Петербург) А.А. Мусакин и другие. В рамках мероприятия был заслушан доклад о деятельности Российской Гостиничной Ассоциации (далее — РГА) за отчётный период, рассмотрены вопросы, связанные с внесением изменений в состав Правления РГА, планом РГА на 2022 год, совершенствованием российского законодательства в гостиничной сфере,  а также мерах поддержки туристской отрасли в условиях внешнего санкционного давления.

В мероприятии также приняла участие проректор-директор Московского филиала РМАТ М.В. Томилова. По поручению ректора Российской международной академии туризма Е.Н. Трофимова она поздравила участников мероприятия с 25-летием деятельности РГА. Также М.В. Томилова отметила, что РГА является давним партнером академии в вопросах подготовки высококлассных специалистов, повышении квалификации и профессиональной переподготовке специалистов и сотрудников гостинично-ресторанного бизнеса.

В Московском филиале РМАТ сегодня реализуется около 100 программ дополнительного профессионального обучения, которые образуют систему непрерывного образования, отвечающую как потребностям и интересам личности, так и запросам рынка труда.  Только за 2021 год, несмотря на сложную эпидемиологическую обстановку, на базе Московского филиала РМАТ дополнительное профессиональное обучение прошли 205 сотрудников сферы гостиничного и ресторанного бизнеса. В завершении выступления М.В. Томилова пожелала всем профессиональных успехов и высказала уверенность в дальнейшем плодотворном сотрудничестве в сфере гостеприимства и туристской индустрии.  

5-6 марта 2022 года студенты и преподаватели Российской международной академии туризма приняли участие в 54-й Московской международной выставке «Образование и карьера»  (Москва, выставочный центр «Гостиный двор»).

В мероприятии принимали участие более 100 ведущих вузов и колледжей России. Выставка была посвящена теме «Куда пойти учиться?».

Студенты Колледжа гостиничного сервиса и Международной образовательной программы Vatel—РМАТ (Россия-Франция) работали на выставке с полной отдачей. Наши ребята подробно  рассказывали посетителям об условиях приема на образовательные программы среднего профессионального образования (колледж), высшего образования (бакалавриат), Международную образовательную программу Vatel—РМАТ. Студенты Колледжа гостиничного сервиса также делились с будущими студентами и их родителями своим опытом прохождения практики в лучших ведущих гостиничных и ресторанных комплексах Москвы и Подмосковья.

Первокурсники Международной образовательной программы Vatel—РМАТ  подробно консультировали всех желающих по вопросам вступительных экзаменов,  самом Институте Vatel, в который входят 55 школ из 33 стран мира, преимуществах обучения по этой программе, по окончании которой выдаются два диплома: бакалавр (РМАТ, Россия), Bachelor in International Hotel Management (Vatel, Франция).

Преподаватели и студенты Московского филиала РМАТ также приняли участие в интерактивном мероприятии  «Поступи правильно!».  Надо отметить, что презентация об образовательных программах РМАТ вызвала большой интерес среди слушателей, так что с нетерпением  ждем новых студентов!