А вы знали, что г. Ним называют еще французским Римом? Ним — это небольшой городок на юге Франции, расположенный на границе с Провансом. Жителей в нем чуть больше чем в Серпухове и чуть меньше чем в Люберцах. Но именно в г. Ниме сохранилось самое большое количество памятников древнеримской архитектуры. Поэтому г. Ним французы называют французским Римом.
Для студентов Международной кафедры Ватель-РМАТ г. Ним имеет особое значение — здесь проходит большая летняя международная стажировка. В г. Ниме находится международная бизнес-школа сети Института Ватель. Кроме учебного комплекса на территории института находятся гостиница Ватель (4 звезды), студенческое общежитие, библиотека, бассейн, тренажерный зал и два ресторана. Другие кампусы института находятся в Париже, Бордо и Лионе.
В настоящее время наши студенты Буштак Елизавета (1-й курс), Еременко Даяна (1-й курс), Кузьмина Дарья (1-й курс), Горбатенко Елизавета (2-й курс), Космачев Егор (2-й курс), Мейер Никита (2-й курс), Ботвинова Арина (3-й курс), Лямцева Светлана (3-й курс) проходят традиционную стажировку в учебно-производственный комплекс в г. Ним (Франция). Студенты под руководством профессиональных мастеров наставников проходят практику в ресторане «BrasserieVatel», банкетной службе и кондитерской «VATEL». Вместе со студентами из других институтов Ватель из Франции, Филиппин, Туниса, Черногории, Израиля, Таиланда, Китая наши ребята проведут здесь все лето.
А вот студенты 2 и 3 курса Курочкина Александра, Румянцева Анастасия и Коваль Екатерина выбрали для прохождения стажировки гостиничный комплекс «Mamula Island» в Черногории. Первые впечатления Румянцевой Анастасии: «У нас все шикарно: апартаменты, в которые нас заселили, очень приятные и просторные + всего в 5 минутах от набережной и причала, откуда наша лодка уходит на работу. На работе нас встретили очень тепло — каждый готов помочь! Кормят вкусно и выбор большой. Мы с девочками очень удивились тому, что здесь все разговаривают практически только на английском, причем на очень хорошем уровне. Наши коллеги сказали, что русский язык они чуть-чуть понимают, но никто его толком не знает. Так что будем помогать с русскими гостями».
Институт Ватель известен далеко за пределами Франции: более полусотни его престижных школ готовят сильнейших специалистов высшего звена в области управления гостиничных и туристским бизнесом по европейским стандартам в 33 странах мира. По данным рейтинга QS World Univetsity Ranking Ватель занимает первое место среди высших школ гостиничного менеджмента во Франции.
В Москве Ватель готовит кадры для сферы гостеприимства в партнерстве с Московским филиалом Российской международной академии туризма (РМАТ-Москва) с 2005 года. Бакалавры, успешно прошедшие обучение по направленности «Международный гостиничный менеджмент», получают два диплома:
- диплом бакалавра (диплом государственного образца, направление — «Менеджмент», направленность — «Международный гостиничный менеджмент», Россия);
- диплом «Bachelor in International Hotel Management» (Vatel, Франция).
В рамках обучения студенты Международной программы РМАТ-Ватель ежемесячно проходят практику в ведущих гостиничных комплексах г. Москвы: «Swissotel Красные Холмы», дизайн отель «СтандАрт», «Континенталь», «Novotel Moscow City», «Radisson Collection Hotel» и другие.
Выпускники международной кафедры Ватель-РМАТ успешно работают в гостиничных предприятиях и туристских компаниях России, Франции, Италии, Сербии, ОАЭ, Маврикии и других странах.
САМОЕ ГЛАВНОЕ: