12 октября 2017 года студенты 1-4 курсов обучающиеся по направлению «Менеджмент» посетили юбилейную XX-ю выставку PIR Expo – ключевое мероприятие для профессионалов ресторанного и гостиничного бизнеса. PIR Expo входит в десятку крупнейших выставок в мире и является значимым международным событием для всех профессионалов сегмента HoReCa – от руководителей до линейного персонала.

Юбилейная XX-я выставка PIR Expo прошла под лозунгом «Новое поколение». Особое внимание было уделено новым форматам ресторанного и гостиничного бизнеса, а также влиянию смены поколений потребителей на бизнес-среду. В рамках обширной деловой программы участники выставки поделились профессиональными секретами и обсудили самые актуальные вопросы работы на рынке в условиях конкуренции, повышения эффективности во взаимоотношениях с персоналом, увеличения прибыли заведения и многое другое.

По традиции немало внимания организаторы уделили шеф-поварам и их искусству, без которого сегодня уже не представить себе успешный ресторанный проект.

Вот уже 20 лет PIR Expo задает темп индустрии гостеприимства, подтверждая лидирующие позиции на российском рынке. Посещая подобные выставки, студенты не только узнают самые последние новости о ситуации на рынке индустрии HoReCa, а также информацию о самых свежих трендах в отрасли, но и еще раз убеждаются в правильном выборе своей будущей профессии.