17 февраля, в преддверии заключительного дня масленичной недели в Московском филиале РМАТ состоялся ежегодный тематический День открытых дверей «Русская Масленица».

Состоялось знакомство  учащихся и их родителей с историей  и традициями РМАТ, руководством Московского филиала,  колледжа гостиничного сервиса и факультета гостеприимства и туристской индустрии, ведущими преподавателями и образовательными программами среднего профессионального (колледж) и высшего (бакалавриат) образования, реализуемыми в РМАТ и филиале, Правилами приема и перечнем вступительных испытаний; материально-технической и учебно-методической базой. Кроме того, для них были организованы и проведены два мастер-класса.

На мастер-классе по карвингу, который провел преподаватель колледжа, выпускник филиала, чемпион России по карвингу Олег Белов, участники Дня открытых дверей смогли своими руками изготовить великолепные фигуры из овощей и фруктов.

На мастер-классе по приготовлению блинов мастер производственного обучения колледжа Татьяна Ивановна Потапова поделалась секретами приготовления  этого традиционного русского десерта.