Международное и российское жюри приступило к работе. Российский участник Даниил Петров показывает своё мастерство отточенное в ресторане "Bigwinefreaks" в котором Даниил уже 3 года проходит стажировку. В Российском жюри великолепные профессионалы Валентин Лобачёв президент ipca.russia, Олег Белов чемпион по карвингу и руководитель компании "Pro carving" и Козловская Людмила Всеволодовна директор Колледжа гостиничного сервиса Московского филиала РМАТ.